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年中国粮食行业市场前景及投资研究

近日，联合国粮农组织表示，受俄乌冲突造成减产等因素影响，国际粮食价格可能在现有水平上进一步激增，涨幅可达20％。有大约50个国家和地区的超过30％的小麦供应都依赖俄乌两国，其中包括许多欠发达国家，粮食断供、粮价飙升可能加剧饥饿和营养不良状况。粮价的涨跌，左右着农民的收益、粮企的利润，关系着国家粮食安全。目前，我国逐步完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增收的促进作用。

一、粮食行业概况

（一）粮食的分类

粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等，但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。

资料来源：中商产业研究院整理

（二）粮食行业政策

随着我国人口数量增长、消费结构不断升级和资源环境承载力趋紧，粮食产需仍将维持紧平衡态势；年突如其来的新冠肺炎疫情，使粮食等大宗农产品贸易链、供应链受到冲击，国际农产品市场供给不确定性增加。国家高度重点粮食安全问题，出台了一系列政策，调动农民种粮积极性，抓好农业生产，加强农业种质资源保护和利用，要求合理利用耕地资源，防止耕地“非粮化”，稳定粮食生产，引导工商资本下乡流转耕地种粮。

资料来源：中商产业研究院整理

二、粮食行业市场现状

（一）粮食播种面积

1、粮食播种面积

年，各地层层压实粮食生产责任，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提高农民种粮积极性。全国粮食播种面积万公顷，比上年增加86万公顷，增长0.7%，连续两年实现增长。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

2、三大粮食播种面积

三大粮食中，玉米的播种面积一直维持在较高的水平，大约为小麦播种面积的2倍，年玉米的播种面积受玉米价格高涨因素影响同比增长近5%，为.4万公顷；小麦播种面积自年来连年下降，从年的千公顷将为年的千公顷，减少5.5%；近几年由于稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积极性有所减弱，从年以来，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势，年由于世界粮食危机逐渐显现，中国提出要严守耕地红线，使得中国稻谷播种面积上升至千公顷，随着相关部分发文，要在东北地区开展粮豆轮作，在黑龙江省部分地下水超采区、寒地井灌稻区推进水改旱、稻改豆试点，在长江流域开发冬闲田扩种油菜，预计未来稻谷播种面积有所下降。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

（二）粮食产量

1、粮食总产量

年，我国粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。年，夏粮和早稻产量分别为.5万吨和万吨，分别比上年增加31万吨和7万吨；秋粮产量万吨，比上年增加95.5万吨。全年粮食总产量达到.5万吨，比上年增加.5万吨，增长2.0%。中商产业研究院预测，年中国粮食总产量将达万吨。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

2、粮食单位面积产量

年，虽然河南等地极端强降雨引发洪涝灾害，西北陕甘宁局部地区阶段性干旱，秋收时期华北和黄淮海地区出现连阴雨天气，对部分地区秋粮产生一定影响，但全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成。同时，高产作物玉米播种面积扩大，占粮食作物比重提高，促进粮食单产增加。粮食产量实割实测抽样调查显示，年，全国粮食作物单产公斤/公顷，每亩产量比上年增加4.8公斤，增长1.2%。中商产业研究院预测，年中国粮食单位面积产量将维持增长趋势，达公斤/公顷。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

3、三大粮食产量

粮食产量随着种植面积的变化而变化。玉米产量为三大粮食之最，年中国玉米产量为2.亿吨，同比增长4.6%；由于经济实力的提高，科研能力的提升，使得我国小麦产量一直保持缓慢增长态势，年小麦产量万吨，相较年的19万吨增产8.6‰；随着水稻种植技术水平不断增长，虽说稻谷种植面积下降，但总产量基本没有太大幅度的下降，年全国稻谷产量万吨，比上年增加10万吨，增长0.5%。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

4、三大粮食单位面积产量

截止到年12月，中国粮食单产为公斤/公顷，相较上年持平。在粮食作物中，稻谷的单产最高，为.4公斤/公顷，玉米和小麦的单产分别为和公斤/公顷。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

（三）粮食进出口情况

-年，我国粮食进口量整体呈荡上行。数据显示，年中国粮食进口量达万吨，同比增长18.1%；进口金额达.1亿美元，同比增长49.2%。

数据来源：海关总署、中商产业研究院整理

出口方面，-年我国粮食出口量呈现先增长后下降的走势。年在新冠肺炎疫情影响下，我国粮食出口年降至万吨，同比下降18.4%。年，受限于国外疫情形式，我国粮食出口量进一步下滑。最新数据显示，年我国粮食出口量达万吨，同比下降4.6%；出口金额达17.6亿美元，同比下降4.2%。

数据来源：海关总署、中商产业研究院整理

三、粮食行业企业分析

（一）中储粮集团

1、经营情况

是经国务院批准组建的涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，具体负责中央储备粮（含中央储备油，下同）的经营管理，对中央储备粮的总量、质量和储存安全负总责，同时接受国家委托执行粮油购销调存等调控任务。总部位于北京，现时在全国设立24个分公司，人员、机构和业务覆盖全国31个省、区、直辖市，另有全资或控股的二级子公司5家。

2、主营业务分析

年，中储粮全年累计销售中央事权粮油同比增加了一倍多，其中销售最低收购价和临储粮等政策性粮食1.05亿吨，保质保量完成保供任务。中储粮“惠三农”售粮预约APP自年正式上线以来，截至去年底，注册用户数累计达到67万人，通过APP在线预约售粮累计达到万吨。5年间，累计新增仓容罐容万吨，新增年中转能力万吨。推动建设百万吨级储备基地。投入资金近80亿元，完成仓储设施维修改造项目1.5万个，直属企业仓房完好率保持95%以上。

在全球，中粮集团形成了覆盖全球主要粮油产区、销区的粮油设施布局，拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络，在南美、黑海等全球粮食主产区和亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊，集团50%以上营业收入来自于海外业务，为统筹利用国际国内两种资源、两个市场，稳定中国市场供应、保障粮食安全打下坚实基础。

（二）隆平高科

1、经营情况

袁隆平农业高科技股份有限公司（简称“隆平高科”）年成立，年上市，是一家以“杂交水稻之父”袁隆平院士的名字命名、并由袁隆平院士担任名誉董事长的高科技现代化种业集团，第一大股东为中信集团。自成立以来，隆平高科始终坚持战略引领和创新驱动，以“推动种业进步、造福世界人民”为使命，矢志为民族种业崛起的梦想而努力前行。年1-9月袁隆高科营业收入达8.27亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

2、主营业务分析

隆平高科公司主营业务聚焦种业；以杂交水稻、玉米、蔬菜种业为核心；以小麦、棉花、油菜等种业为延伸；杂交水稻种子业务位居全球前列；玉米、辣椒、黄瓜、谷子、食葵种子业务位居国内前列。

（三）金健米业

1、经营情况

金健米业股份有限公司于年4月，于年4月在上海证券交易所上市，是湖南粮食集团控股的首批农业产业化国家重点龙头企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、中国主食加工示范企业、中国粮油领军品牌。公司坚持农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式，开发、生产、销售优质粮油、健康食品，经营农产品国际、国内贸易。年1-9月金健米业营业收入达47.87亿元，净利润达0.11亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

2、主营业务分析

金健米业主要产品有大米、面粉面条、植物油、牛奶、休闲食品、米制食品、速冻食品等。金健产品拥有较高的市场知名度和美誉度，构筑了面向全国的复合式、多渠道营销网络平台，金健系列产品覆盖全国所有省份90%以上的大中城市市场，出口美国、欧盟、澳洲、韩国、东南亚。

四、粮食行业发展前景

（一）国家政策利好发展

年是“十四五”开局之年，我国粮食产量再创新高，且连续7年保持在1.3万亿斤以上。随着国家各项政策的出台，我国粮食市场化程度明显提升，市场各类主体价格博弈程度加深，粮食购销活跃，行情向好。未来，在国家政策不断利好的情况下，我国粮食行业将进一步发展，市场前景向好。

（二）消费升级催生新的市场机会

粮食消费升级已经成为推动粮食产业经济高质量发展的重要引擎。目前，我国已进入消费需求持续增长、消费结构加快升级、消费拉动经济作用明显增强的阶段。为适应消费升级的需要，我国大力推进粮食产业经济高质量发展，提高粮油产品供给质量和流通效率，更好地满足人民群众多样化的粮油产品需求，促进粮食产业和消费“双升级”。消费升级带动粮食产业高质量发展，粮食行业迎来新机遇。