关于“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法可谓铺天盖地,为了赚流量博眼球真的可以无下限么?
“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉,而生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理看似没有问题,实则漏洞百出。
1弓形虫弓形虫是一种特殊的寄生性生物(原虫),寄生在细胞核中,形体很小,肉眼看不见,结构也很简单,但可作为病原体导致传染病。弓形虫的生活史中可出现5种不同形态,即滋养体、包囊、裂殖体、配子体和囊合子(卵囊)。
像其他寄生虫一样,包括人在内的各种恒温动物,如猫、狗、牛、羊、猪和鸟类等均有可能感染弓形虫,其传播主要途径是消化道。感染后,弓形虫寄生在肌肉和内脏中,但猫(或许还包括其他猫科动物)比较特殊,可以从粪便排出弓形虫囊合子,成为重要的传染源。人食用被感染的肉类,或接触被感染猫的粪便,直接或间接通过胃肠道感染弓形虫。
2弓形虫病人和动物的弓形虫感染在世界各地都有发生。年~年,在全国31个省、自治区、直辖市的调查发现,弓形虫病阳性率约为8%,西部地区感染率高于东部地区。低于英国、美国和法国等国家和地区(从16%到90%不等)。
但弓形虫感染并未引起人们的重视,甚至连临床医生也未重视。因为人或动物感染弓形虫后,大多数没有临床症状,或者症状很轻微,未引起注意,也没有诊治。这些人或动物虽然没得病,但可作为“携带者”或传染源,引起更多的感染。
只有很少数感染者运气不佳,在首次感染时有发热、疲乏、头痛、肌肉关节痛等类似感冒的症状,一般人体会产生免疫力而自愈(但弓形虫包囊在体内仍长期存在),此后即使再次感染也不会再有这些症状。因此,这些病例很难被发现或确诊,除非病情特别严重。被确诊的个别病例几乎都是自身有严重免疫缺陷者。
不过,如果你由此得出弓形虫感染似乎无所谓的结论就错了。妇女怀孕期间感染弓形虫可能招致麻烦,有可能(孕早期几率为40%,比孕晚期高)传染给胎儿,并有可能(几率不详,但更低)造成流产、死胎和畸形等严重问题。因此,孕妇应该
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