微量元素就是人体必需的六大营养要素（即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和食用纤维素）之一，如锌、铜、锰、碘、硒等80多种。其中锌就是人体最主要的微量元素之一。
常见缺锌原因
我们日常吃的食物中不缺乏锌元素，真正需要补锌的孩子很少。但由于各种因素有些孩子还会有缺锌现象，主要有以下原因：
1.吸收不良
慢性腹泻可影响锌的吸收利用，同时锌的代谢主要由肠道排出，腹泻次数多，锌排出增加。
2.多汗
汗中有锌，在大量出汗时，锌丢失过多。据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克；婴儿大汗可流失锌1.3毫克。
3.婴儿未哺母乳
母乳初乳中含锌量比成熟乳高，婴儿出生后未哺母初乳或母乳不足，又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。
4.锌需要量增加
生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏，这种情况在贫困地区多见；
5.锌丢失过多
如肾病综合征，铁，钙摄入过多则锌的丢失增加。
哪些症状提示孩子缺锌
生长发育迟缓
身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。
智力发育缓慢
动作及语言发育迟缓，智商低下。
行为异常
易发生精神不振、行为异常等症。
消化功能异常
缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等；
异食癖
喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
免疫功能异常
细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。
皮肤毛发异常
有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，烫伤创面不易愈合，头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。
其实上述症状的出现大部分是综合因素的结果，不能简单理解为缺锌造成，往往伴随其他疾病。家长如果能及时观察发现上述异常迹象，提供医生参考，结合出生情况、喂养是否合理、有无其他疾病并参考血锌水平测定，医生就容易做出综合判断。以免误认为是缺锌耽误其他疾病的治疗。
如何给孩子补锌
1、坚持母乳喂养
想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2、添加含锌辅食
宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
3、补锌产品
如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用补锌产品。补锌可选第三代锌蛋白锌，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。相比之下，有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，不建议儿童长期服用。
4、保持饮食均衡
从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。
（来源：《母婴视界》会刊）
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