补脑是大人小孩都要做的事情，既可以增强记忆力，也可以预防老年痴呆和其他脑部疾病，那什么样的食物补脑最有效呢？
1.核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2.鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3.香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4.海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5.芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚吃，可收到较好的健脑效果。
6.元宝枫籽油：元宝枫籽油所含的神经酸可以恢复因神经系统损伤引起的病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的多种生理功能。对儿童智力障碍、老年痴呆、抑郁症、帕金森病、小儿脑瘫、脑萎缩、脑发育不全、脑梗塞、神经衰弱、脑炎后遗症、自闭症、癫痫病、脑外伤后遗症、脑梗后遗症、脑出血后遗症、脊髓损伤、脊髓病变、脊髓空洞症、截瘫、慢性脊髓炎、脑积水、脑囊肿、脑中风后遗症、缺血缺氧性脑病具有很好的作用。
元宝枫籽油是多种生物成分的复合体，含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，占总氨基酸含量的46.1%；此外，元宝枫籽油还独含神经酸，含量达5.8%，这是各国科学家公认的世界上第一个、也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。每日1次，每次1支。
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