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在这个全民养生的时代，大家的日常饮食习惯也正在慢慢地改变，都开始更乐意去选择并烹饪低油、低糖、低盐的菜肴。
但是问题来了，大家都知道吃的食物太油腻，容易引发高血脂、体重上升、便秘等一些列问题；喜欢吃甜食，除了容易变胖，还会导致皮肤容易衰老，小孩容易胃口不好、营养不良等等。那么盐吃多了，又会对身体有什么不良的影响呢？
有人说，盐吃多了，容易口渴，需要经常喝水，除此之外没什么可怕的了。但事实真的那么简单吗？
答案当然是：不！！
偶尔高盐分的食物吃多了，多喝两口水的确不要紧，只是长期吃比较咸的食物，则会妨碍到细胞的正常代谢。
不知道大家有没有发现，有时候吃太多咸的东西，喝水解渴后就会发现自己......肿了！
如果生物课学得好的小伙伴应该知道，血液体液浓度高的时候，就需要在外面吸收水分。因此，盐吃得越多，人体内细胞严重缺水，所以你一喝水就马上水肿了，这一点都不奇怪！
所以，盐吃多了引发的第一个不良影响，就是水肿。这也就是女孩子常说的“变丑”了，也是有点科学根据的啊~再来，除了口渴、水肿，高盐分食物吃多了在短期内也会对身体造成多种影响：
（1）尿频，钙质流失
盐，即氯化钠。当人体摄入过多的盐分时，负责排泄钠和钾的肾脏器官就会加班加点地工作，以清除多余的钠钾成分来维持体内元素的平衡，最终导致频繁跑厕所。
然而，在排尿的过程中，也会导致身体钙质的流失。所以，越是喜欢吃咸的，钙质流失就越多，容易导致小孩子营养不良、老人家骨质疏松。在某种程度上来说，少吃盐真的等于多补钙啊！
（2）反应变慢，难以集中精神
根据美国《营养学杂志》上的一项研究显示，与体内有充足水分时相比，轻度缺水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间测试中的表现变差。
前面讲到，盐吃多了会让人体脱水，也会让人很难集中注意力思考，影响思维能力。
（3）血压升高
相信很多人都知道这一点。居民膳食指南里推荐每人每天吃盐不超过6克，但是目前我国人均盐的摄入量已经远超了推荐的50%。
根据相关动物实验和流行病学调查发现，长期高盐（钠）饮食容易引起高血压。血压高了，冠心病、中风等心脑血管疾病也都有可能跟着来。
（4）头痛
根据《英国医学杂志》发表的一项研究成果表明，与每天摄入毫克钠的人相比，每天摄入毫克钠的人头痛的可能性更高。因为摄入钠过多会增加血管的压力，引起脑水肿，严重的甚至会挤压神经，从而造成头痛。
因此，如果你喜欢吃重口味的饮食，也存在头痛的毛病，不妨减少吃太咸的食物吧。根据美国约翰·霍普金斯大学研究表明，如果将食盐日摄入量从9克减少至3克，可以使头痛几率降低31%哦。
（5）伤肾、胃癌
前面有讲过，人体内多余的钠必须靠肾脏排出，所以多吃盐某种程度上也加重了肾脏器官的“工作量”。如果你长期吃高盐食物，也就意味着你的肾脏必须一直在超负荷工作，后果可想而知了。
此外，早在上个世纪90年代，欧洲就有科研人员发现：高盐饮食的人群胃癌发生率高。后来流行病学也针对这个问题进行了一系列调查，结果是盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。即越喜欢吃咸的，越容易得胃癌。
所以，为了你的肾脏健康，请尽量少吃重口味的食物。为了你和你的家人身体健康，做菜的时候也不要放太多的盐、糖、油啦~湖南治疗白癜风的医院患有白癜风要如何治疗
